Карл Джонсон - главный герой Grand Theft Auto San Andreas. После смерти своей матери он возвращается в свой родной штат Лос Сантос. Прибыв на место, Карл видит полную разруху, некогда близкие друзья стали наркоторговцами, его банда, одна из влиятельных в ЛС, развалилась. С этого момента начинается новая жизнь CJ-я. 

Шон Джонсон - старший брат CJ-я. Свит является авторитетным членом банды грув стрит и как следствие опорой для Карла. Шон считает CJ-я виновным в смерти их младшего брата Брайна, который погиб в атомобильной аварии. Из за этого он и вынудил Карла покинуть Лос Сантос.

Кендл Джонсон - Сестра Карла и Шона. На протяжении всего сюжета, она играет важную роль, она знакомит Карла со своим другом - лидером вражеской банды Цезарем Виалпандо. Собственно с ним у Карла завязываются хорошие отношения, во время игры Карл участвует в нескольких миссиях выданных этим персонажем. После смерти матери на Кендл легли все обязанности по заботе о семье, из-за этого она в обиде на Карла, ведь он уехал в Либерти в трудный для семьи момент.

Melvin "Big Smoke" Harris - Хоть и является влиятельным человеком в банде Грув, но в ней не состоит. Имеет излишний вес, но это никак не мешает ему проворачивать такие дела, где требуется физическая сила. Смоук настолько увлечен в криминальный мир денег и наркотиков, что однажды становится предателем семьи....

Lance "Ryder" Wilson - Это тот человек, который как говорят выполняет всю грязную работу. Убийства - его обязанность. Постоянно втягивает Карла во всякие передряги. Его, как и Смоука, впоследствии соблазнят деньги и наркотики и он тоже предаст банду Грув.

Mark "B-Dup" Wayne - состоит в банде Groove Street, живет в Глен Парк на территории враждебной мафии - баллас. Но эта территория вскоре будет захвачена нашим главным героем и его друзьями.

Jeffery "OG Loc" Martin - Абсолютно безопасный персонаж, отличный репер, по его мнению, однако он не может самореализоваться из-за конкуренции со стороны Мэд Дога и собственно Мартин просит Карла выкрасть тексты рэпа у V'lf? что мы и делаем по ходу сюжета...

Madd Dogg - Главный враг и конкурент Мартина, самый успешный и популярный рэппер на всем западном побережьи Лос Сантоса. Живет в шикарном особняке в Вайнвуде, который вскоре продаст из-за долгов по наркотикам. После смерти своего продюссера он стал злоупотреблять алкоголем и наркотиками. Кстати, на одной из радиостанция СА Вы можете услышать его произведения.

Cesar - Бойфренд сестры Карла, немного о нем уже было написано выше. Сам он живет в Сан Фиерро, где в основном и будет выдавать нашему герою новые задания. Цезарь очень любит автомобили, особенно спортивные и так называемые Лоурайдеры, поэтому все миссии от него в основном будут связаны с автомобилями.

Frank Tenpenny & Eddie Polaski - Фрэнк Теппени - продажный полицейский, постоянно усложняет CJ-ю жизнь Фрэнк является начальником отдела C.R.A.S.H. специализирующимся на борьбе с организованной преступностью. На деле, Теппени крайне жестокий человек, занимается рэкетом, наркоторговлей, подкупом чиновников. Его подельником является агент Пуласки.

Eddie Pulaski - просто ненавидит Карла, помагает вести Теппени его теневой бизнес. Участвовал в убийстве детектива Пенделбери, чью смерть он вместе с Франком Теппени повесил на CJ-я. Детектив нашел как вывести на чистую воду эту преступную банду полицейских, но к сожалению не успел...

Zero - продавец магазина радиоуправляемых моделей в Сан Фиерро, считает что продает уменьшенную копию нашей реальности. От него Карл получает пару миссий.

Wu Zi Mu - Главарь одной из триад в Сан Фиерро, слепой, владеет казино в Лас Вентурас, под названием Четыре дракона, на него Карл будет работать достаточно продолжительное время, данный персонаж дает в игре пожалуй самые захватывающие миссии.

The Truth - В переводе, его имя означает "Правда". По сюжету он дает нам пару миссий, благодаря чему нам открывается Сан Фиерро. Он - обычный хиппи, хотя нет, пожалуй не обычный, дело в том, что он работает на уже известных нам Тенпени и Пуласки, в конце игры ему это зачтется...